Jadłospis

Godziny posiłków w naszym przedszkolu

 

8:30 - pierwsze śniadanie

11:00 - drugie sniadanie

13:30 - obiad

 

     

 

 

Poniedziałek 10.06

 

I śniadanie:  pieczywo mieszane z masłem i kiełbasą krakowską suchą i serem żółtym, kawa mleczna, papryka do chrupania, herbata z cytryną / alergeny 1,6,7,8,9,10

II śniadanie: mix warzyw ( marchewka młoda, ogórek, rzodkiew biała), bagietka z masłem / alergeny 1,3,7

 

Obiad: zupa krem z fasoli, makaron spaghetti z sosem bolońskim, kompot owocowy / alergeny 1,3,7,9

 

 

 

Wtorek 11.06

I śniadanie: zupa mleczna z ryżem, pieczywo mieszane z masłem, dżemem oraz wędliną, pomidor, napój ziołowy-melisa / alergeny 1,6,7,9,10

 

II śniadanie: truskawki z sosem śmietanowym, wafle bez cukru / alergeny 1,3,7

 

Obiad: zupa rosół z makaronem, kotlety drobiowy, ziemniaki, brukselka z bułką tartą, kompot owocowy / alergeny 1,3,7,9

 

 

                                                                                              

Środa 12.06

I śniadanie: pieczywo mieszane z masłem, parówka na gorąco, ketchup z musztardą, kakao, ogórek świeży,  herbata z cytryną / alergeny 1,3,6,7,9,10

 

II śniadanie: budyń  z sokiem owocowym, /alergeny 1

 

Obiad: zupa pomidorowa z makaronem, kopytka z cebulką, kapusta młoda zasmażana z koperkiem, kompot owocowy / alergeny 3,7,9,

 

    

 

                                                                 

Czwartek 13.06

I śniadanie:  płatki kukurydziane na mleku, pieczywo mieszane z masłem, serkiem kanapkowym oraz wędliną, marchewka do chrupania, herbata owocowa / alergeny 1,6,7,9

 

II śniadanie: ciasto drożdżowe z kruszonką, arbuz  /alergeny 1,3,7  

 

Obiad:  zupa jarzynowa z ziemniakami, gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ryżem, marchewka z jabłkiem i śmietaną, kompot owocowy/ alergeny 1,3,7,9

 

 

Piątek 14.06


                       

I śniadanie:  pieczywo mieszane z masłem, wędliną oraz pastą z jajek, kalarepka, kawa mleczna , napój miętowy / alergeny 1,6,7,9,10

 

II śniadanie: sałatka jarzynowa, chleb żyrafa z masłem / alergeny 1,3,7

 

Obiad: zupa gulaszowa z ziemniakami, makaron z serem i truskawkami, kompot owocowy / alergeny 1,3,7,9

                          

 

  

 

                                                                   

Intendent zastrzega sobie prawo do niewielkich modyfikacji w jadłospisie

 

 

INFORMACJA DOTYCZĄCA ŻYWIENIA DZIECI

W PRZEDSZKOLU NR 6 W ZIELONEJ GÓRZE

 

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady EU NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

 

DRODZY RODZICE, OPIEKUNOWIE!

Informujemy, że w naszej przedszkolnej kuchni, przygotowując codziennie posiłki, wykorzystujemy składniki (które mogą powodować alergie lub reakcje nietolerancji) wymienione w tabeli poniżej:

Lp.

Alergen wg. rozporządzenia

PRODUKTY

  1.  

GLUTEN

Mąka pszenna, płatki owsiane, jęczmienne, kukurydziane, makarony, bułka tarta, kawa Inka, groszek ptysiowy, biszkopty, pieczywo pszenne, żytnie, ciasta, kisiel, wędliny, kiełbasa, rodzynki

  1.  

SKORUPIAKI

BRAK

  1.  

JAJA

Jaja, biszkopty, ciasta, naleśniki, makarony, kotlety, pulpety mięsne i rybne, kopytka, pierogi leniwe

  1.  

RYBY

Ryby surowe, mrożone, przetworzone, konserwy rybne: tuńczyk w oleju, makrela w pomidorach, paprykarz

  1.  

ORZESZKI ZIEMNE

Wafelki, płatki kukurydziane

  1.  

SOJA

Wędliny, kiełbasa, wafelki, płatki kukurydziane

  1.  

MLEKO

Mleko, masło, jogurty, śmietana, ser twaróg, sery kanapkowe, ser żółty, kawa Inka, kakao, budyń, wędliny

  1.  

ORZECHY: MIGDAŁY

Migdały prażone, ciasteczka owsiane

  1.  

SELER

Seler jako korzeń, zupy, wędliny, kiełbasa

  1.  

GORCZYCA

Wędliny, kiełbasa, musztarda, przyprawa curry

  1.  

NASIONA SEZAMU

Bułki z sezamem, rodzynki, płatki kukurydziane

  1.  

DWUTLENEK SIARKI

Morele suszone, rodzynki

  1.  

ŁUBIN

BRAK

  1.  

MIĘCZAKI

BRAK

 

 

Jeżeli Państwa dziecko jest uczulone na któryś z ww. składników prosimy o dostarczenie zaświadczenia od lekarza.

ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) NR 78/2014

z dnia 22 listopada 2013 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności w odniesieniu do niektórych zbóż powodujących alergie lub reakcje nietolerancji oraz żywności z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli

 

KOMISJA EUROPEJSKA, uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej, uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (1), w szczególności jego art. 10 ust. 2 i art. 21 ust. 2, a także mając na uwadze, co następuje:

 

 

W załączniku II do rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 ustanowiono wykaz substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji. W załączniku II pkt 1 wymienia się m.in. kamut i orkisz. Kamut jest jednak zarejestrowanym znakiem towarowym rodzaju pszenicy, znanego jako „pszenica khorasan”, zaś orkisz również jest rodzajem pszenicy. Należy zatem wskazać „pszenicę khorasan” i orkisz jako rodzaje pszenicy w pkt 1 wspomnianego załącznika.

 

Załącznik II

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:

a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 );

b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );

c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;

d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

2. Skorupiaki i produkty pochodne;

3. Jaja i produkty pochodne;

4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:

a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;

b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:

a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1);

b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;

c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:

a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,

b) laktitolu;

8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

9. Seler i produkty pochodne;

10. Gorczyca i produkty pochodne;

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

13. Łubin i produkty pochodne;

14. Mięczaki i produkty pochodne.